? ? ? ? ? ? ? ? ? 新聞來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司

? ?現(xiàn)在做生意沒有以前好做了，大家都面臨著激烈的競爭，很多人在想，有沒有哪個(gè)地方的生意是可以形成壟斷的，一個(gè)區(qū)域內(nèi)就自己一家店，那不就穩(wěn)賺不賠了。

? ?這樣的地方，還真有，那就承包食堂，有個(gè)朋友去年花了350萬承包了一個(gè)學(xué)校食堂，一年下來，凈賺200萬，我們這些同學(xué)對他只剩羨慕了，誰叫人家有個(gè)當(dāng)副校長的親戚呢。

朋友承包的那個(gè)學(xué)校有8000個(gè)學(xué)生，是一家高職高專學(xué)校，只有一個(gè)校區(qū)，里面只有一個(gè)食堂，同學(xué)承包的是食堂，檔口學(xué)校出租給另外的一些人了。

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? ?但是有明確的規(guī)定，各個(gè)檔口之間的菜品不能重復(fù)，意思就是不能兩家同時(shí)都賣麻辣燙，我朋友承包的是食堂快餐。

? ?雖然是大學(xué)，但其實(shí)大學(xué)生的消費(fèi)能力都是有限的，雖然現(xiàn)在的學(xué)生家長們普遍比以前富裕，但是很多學(xué)生的生活費(fèi)其實(shí)并不多，現(xiàn)在游戲這么火熱，很多大學(xué)生都會去充值，或者用錢去買更好的衣服，更好的化妝品，甚至手機(jī)等電子產(chǎn)品，反而在吃的方面上進(jìn)行了節(jié)儉。

? ?大學(xué)學(xué)校后勤部對于菜品的價(jià)格也是有規(guī)定的，不能賣太貴，所以我朋友承包食堂的菜品價(jià)格都不貴，一般學(xué)生一天吃飯消費(fèi)就在25元左右，早上5元，買幾個(gè)包子和豆?jié){，中午和晚上各消費(fèi)10元。

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? ?承包食堂做快餐其實(shí)比做小炒更方便，因?yàn)槭程貌似啡慷际翘崆白龊玫模?/span>8000個(gè)人的學(xué)校食堂只需要3個(gè)專業(yè)廚師就可以搞定，剩下的就是廚房切配幫工3個(gè)人，洗菜洗碗阿姨3個(gè)人，食堂大廳保潔阿姨3個(gè)人。

? ?總共下來12個(gè)人不到，廚房忙完了阿姨就去檔口打菜，食堂還有招聘學(xué)生兼職在檔口打飯，還不需要給工資，包一個(gè)吃就可以。

? ?當(dāng)初朋友想接這個(gè)食堂的時(shí)候也很猶豫，畢竟沒有做過食堂生意，于是跑去問隔壁大學(xué)的食堂老板，一個(gè)8千人的學(xué)校，食堂承包費(fèi)每年350萬，能賺錢嗎？

沒想到，老板笑而不答，微笑著看著他，朋友頓時(shí)就明白了，這生意太可以做了。

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? ?沒想到做了一年下來賺了200萬，為了跟學(xué)校老師們搞好關(guān)系，朋友每逢節(jié)假日都會給學(xué)校100多個(gè)老師送各種禮物，價(jià)值都不菲。

? ?不得不說，做生意，光靠努力是不行的，有時(shí)候更需要，打通關(guān)系，也需要頭腦靈光，每個(gè)人其實(shí)并不是都適合去創(chuàng)業(yè)，就跟開店一樣，承包學(xué)校食堂，其實(shí)也有人虧錢的，但是一般而言大概率都是賺錢了。

如果是你，350萬的承包費(fèi)，你會去干嗎？