專注食堂承包/科學(xué)管理/注重安全/互惠共贏
? ●采購(gòu)選材 ? ?●進(jìn)倉(cāng)檢測(cè) ? ?●出倉(cāng)三查?
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??●洗切加工 ? ?●出品檢查 ? ?●廚工體檢?
??●衣帽手套 ? ?●用具清潔 ? ?●餐具消毒?
??●冰庫(kù)清理 ? ?●生熟分類 ? ?●標(biāo)識(shí)標(biāo)簽?
??●臺(tái)凳門(mén)窗 ? ?●清除四害 ? ?●水溝清理?
??●泔水處理 ? ?●垃圾清理? ? ?●WC衛(wèi)生
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